神戸いちじく紅茶のパンナコッタ>

約3個分

材料

ティーパック２個

牛乳250ml

砂糖40g

生クリーム100ml

粉ゼラチン4g

水大さじ1

作り方

1、粉ゼラチンと、水を合わせて膨らませておきます。

２、牛乳、砂糖、生クリームを沸騰させ、火を止めてティーパックを入れて15分間蒸します。

3、ティーパックを外して、再び加熱し沸騰前に火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かします。

４、氷水にボールを当てて粗熱が取れれば、ガラスの器に流し、冷蔵庫で3、4時間冷やせば出来上がりです。

是非一度お試しください♪